保函在国际贸易和商业活动中扮演着重要的角色，它是银行或担保公司以书面形式向受益人提供的一种金融担保工具。在招投标过程和合同履行中，保函通常用于保证招标人或采购人履行其合同义务。
那么，在保函中，受益人究竟是招标人还是采购人呢？这需要根据招标文件和合同的具体条款来确定。
一般情况下，在招标阶段，保函的受益人是招标人。招标人在招标文件中规定了保证金的缴纳及其他招标条件，并要求投标人提供担保函作为对其诚信及履约能力的证明。如果中标的投标人未能履行其合同义务，招标人可以向发出保函的银行或担保公司索赔。
在合同签订后，保函的受益人可能会变为采购人。采购人与中标的投标人在签订合同时可能要求后者提供保函，以保证其履行合同义务。如果中标的投标人在合同履行过程中出现违约等问题，采购人可以向发出保函的银行或担保公司索赔。
所以，保函受益人到底是招标人还是采购人，取决于具体的招标文件和合同条款。需要注意的是，在一些特殊情况下，可能会存在其他受益人，如政府或第三方担保机构。
总之，保函作为一种重要的金融担保工具，在招投标和合同履行中起到了至关重要的作用。保函受益人的确定需要根据具体的招标文件和合同条款来确定，以确保各方的利益得到保护。
