履约保函是指在一项合同中，出卖人要求买受人提供的担保方式。它的主要作用是确保买受人在合同规定的时间内完成所承诺的义务，否则将会触发违约责任。
当买受人未能按照合同规定履行自己的义务时，就构成了违约行为。此时，出卖人可以验证买受人提供的履约保函，并通过扣除履约保函费用来进行补偿。
扣除履约保函费用的具体方法需要根据履约保函的条款和违约行为的性质而定。一般来说，以下几种情况下可以扣除履约保函费用：
履约保函费用的扣除金额应当根据具体违约行为和双方当事人在合同中约定的规定进行计算。一般来说，履约保函金额为合同总价款的一定比例，扣除金额可在履约保函中规定或协商确定。
在处理违约并扣除履约保函费用时，双方当事人应注意以下几点：
公司A与公司B签订了一份合约，约定公司B按时提供特定商品给公司A，并提供了履约保函。然而，在交货期限之前，公司B未能履行合同义务。根据合同约定，公司A验证了履约保函，并扣除了相应的履约保函费用。
违约行为是合同中常见的问题，而履约保函作为一种担保方式可以降低出卖人的风险。对于买受人未能履行合同义务的情况，出卖人可以通过扣除履约保函费用来进行补偿。然而，具体的扣除金额和程序需要根据合同约定和实际情况来确定。
