银行承兑汇票和保函是商业交易中常用的支付工具。银行承兑汇票是一种债务借款工具，由付款人向收款人开出，经银行承兑后具备确定的付款义务。而保函则是银行为了担保客户履行合同或支付债务而发出的保证函。
承兑汇票的主要功能是作为一种支付工具，可以确保收款人按照约定获得支付；承兑汇票还可以在某些情况下作为信贷凭证，供持票人在银行获得贷款。保函的功能则是提供风险保障，确保合同的履行，在特定条件下对受益人进行支付。
承兑汇票的受益人是持票人或被持票人，即汇票权利凭证的持有人。保函的受益人则是与保函相关的合同申请方或受益人。
承兑汇票在支付时存在违约风险，即若银行或付款人无力支付，则持票人可能无法获得全部或部分款项。而保函的风险相对较小，因为保管是由银行提供担保，并且根据合同明确规定了支付条件和金额。
办理承兑汇票需要出具申请书及相关证明文件，经过银行同意后才能开立。保函的办理相对复杂，需要填写申请表并提供相应的交易合同、保函指示书等文件。
承兑汇票适用于各种商业和金融场合，是国际贸易中非常常用的支付方式。保函主要用于建筑工程、货物采购和招投标等场景，以确保受益人能够按照合同获得支付。
综上所述，银行承兑汇票和保函在定义、功能、受益人、风险、手续和适用范围等方面存在明显的差异。选择合适的支付工具应根据具体情况来定，确保交易的安全和顺利进行。
