在现代商业社会，仲裁已成为解决经济纠纷的重要手段。仲裁以其保密性强、程序灵活、专业性高等优点，越来越受到当事人的青睐。然而，在仲裁程序启动之前或进行过程中，一方当事人可能会转移、隐匿或毁损证据，或者转移、处分争议财产，从而影响仲裁程序的顺利进行，甚至损害另一方当事人的合法权益。为了保障仲裁程序的顺利进行和当事人的合法权益，及时采取证据保全和财产保全措施就显得尤为重要。
证据保全是仲裁程序的重要组成部分，是指在仲裁程序开始前或进行中，一方当事人担心对方当事人会毁灭、隐匿或转移证据时，可以向仲裁机构或有管辖权的人民法院申请对相关证据采取的强制性措施，以防止证据灭失、被毁损，确保将来能够在仲裁程序中正常使用，维护自身合法权益。
1. 申请主体必须是与争议有合法利害关系的当事人，即未来拟提交仲裁的当事人或已进入仲裁程序中的当事人；
2. 必须有证据表明，需要保全的证据与案件的事实主张有实质性联系；
3. 必须有证据表明，不采取保全措施，证据将灭失或者难以取得，从而导致当事人自身合法权益受损的可能性；
4. 申请保全的证据必须是仲裁庭未来可能用来查明案件事实、适用法律的依据。
在实践中，申请证据保全可通过以下两种途径：
1. 向仲裁机构申请保全。大多仲裁规则赋予了仲裁机构在一定条件下对证据进行保全的权力。当事人可根据仲裁机构的仲裁规则或相关规定，向仲裁机构申请证据保全。
2. 向人民法院申请保全。根据我国《仲裁法》及相关司法解释的规定，当事人可以根据仲裁协议申请证据保全，也可以在仲裁程序开始后，向仲裁委员会所在地的中级人民法院申请证据保全。
证据保全的具体措施包括：
1. 查封、扣押。对于可能灭失的文件、物证，可以申请查封、扣押。例如，对于合同原件、产品样品等，可以申请查封、扣押，以防止其被转移、损毁。
2. 复制、拍照、录像。对于书证、物证，可以进行复制、拍照、录像，以保留证据的副本。例如，对于工程图纸、财务账簿等，可以进行复制、拍照，以保留证据的副本。
3. 提取。对于存储于电子设备中的电子数据，可以进行提取，并将提取的电子数据予以封存。例如，对于存储在计算机硬盘、手机等设备中的电子邮件、聊天记录、电子合同等，可以进行提取，并将提取的电子数据予以封存。
4. 鉴定。对于需要进行技术鉴定的证据，可以申请鉴定。例如，对于产品的质量问题，可以申请进行质量鉴定。
5. 其他必要措施。根据案件的具体情况，还可以采取其他必要的措施，以保全证据。例如，可以申请禁止特定人员接触、转移特定的财产，以防止证据灭失。
财产保全是指在仲裁过程中，为了防止一方当事人转移、隐匿或毁损财产，而由法院根据另一方当事人的申请，对被申请人的财产采取的强制性措施，以保证将来仲裁裁决能够得到顺利执行。
申请财产保全应当具备以下条件：
1. 需要提供与案件相关的仲裁协议或仲裁机构受理通知书，以证明案件已进入仲裁程序；
2. 必须提供证据证明被申请人有转移、隐匿或毁损财产的可能性；
3. 申请人需要提供证据证明，如果不采取财产保全措施，将会使其合法权益难以实现；
4. 申请财产保全的范围应当与其请求的仲裁请求范围相适应，不得超过其应得部分。
根据我国法律规定，当事人申请财产保全，只能向人民法院提出申请。仲裁委员会无权采取财产保全措施。根据“突出高效、方便当事人”的原则，当事人既可以向仲裁机构所在地的人民法院申请财产保全，也可以向被申请人住所地或者财产所在地的人民法院申请采取财产保全措施。
财产保全的措施种类较为多样，常见的包括：
1. 查封。指人民法院对被申请人特定财产贴上封条并登记造册，禁止被申请人处分的措施。查封的范围以能够实现债权为限，数额由人民法院根据案件具体情况决定。
2. 扣押。指人民法院将被申请人的动产、权利凭证等财产转移至法院指定地点予以控制的措施，以防止被申请人转移财产。扣押的范围以能够实现债权为限，数额由人民法院根据案件具体情况决定。
3. 冻结。指人民法院冻结被申请人银行存款或其他资金的措施。冻结的范围以能够实现债权为限，数额由人民法院根据案件具体情况决定。
4. 其他措施。除上述措施外，法律、行政法规规定可以采取的其他财产保全措施。例如，人民法院可以根据具体案情，裁定被申请人将其财产提供担保。
总之，证据保全和财产保全是保障仲裁顺利进行和当事人合法权益的重要制度。在实践中，当事人应当充分了解相关法律规定和仲裁规则，根据自身情况选择合适的申请途径，并提供充分的证据，以提高申请成功的可能性，最大限度地维护自身合法权益。
