履约担保是指在合同履行过程中，为确保债务人能够按照合同约定的义务履行，担保人向债权人提供一定的经济担保。履约担保的形式和金额根据不同的情况有所差异。
首先，履约担保的形式多种多样，常见的包括保证、抵押和质押等：
1. 保证是最常见的履约担保形式之一。在保证合同中，担保人承诺，在债务人不能履行合同义务时，以自己的财产承担连带责任，向债权人支付相应的债务金额。保证可以是一般保证，即对合同约定的全部债务承担责任；也可以是限定保证，即只对合同约定的特定债务承担责任。
2. 抵押是指债务人将其名下的不动产或动产物权设为抵押物，作为担保债务履行的保证。当债务人无法履行合同义务时，债权人可以依法变卖抵押物，优先受偿。抵押一般需要进行抵押登记手续，确保债权人的合法权益。
3. 质押是指债务人将其名下的动产财产转移给债权人保管，并在借款违约等情况下，由债权人行使质权。质押常见于金融机构贷款业务中，例如借款人将股票、定期存单等有价证券作为担保物。
其次，履约担保的金额应根据具体情况确定：
1. 保证担保金额一般与合同债务金额相等或略大于合同债务金额，以确保债权人的利益得到充分保障。
2. 抵押的担保金额取决于抵押物的价值，通常是根据市场价格评估来确定。抵押物价值要足够覆盖债务金额，以免出现抵押价值不足而无法偿还债务的情况。
3. 质押的担保金额取决于质押物的种类和价值，通常需要进行专业评估并与债务金额保持一定比例。
总之，履约担保的形式和金额应根据具体合同和当事人的需求而定。在确定履约担保方式时，应综合考虑各种因素，并在咨询专业人士的意见后做出决策。
