履约担保和支付担保是商业交易中常见的保障手段。它们的法律依据主要体现在合同法和担保法两部法律中。
首先，根据《中华人民共和国合同法》规定，合同是法律上约束双方行为的协议，合同的签订要求双方自愿、平等、主体合法等基本要素。而履约担保是在合同签订之后，为保障合同执行的一种措施。如果合同中规定了需要提供履约担保，那么担保方就必须按照合同约定的履约担保方式提供相应的保证。这样，当原合同中的履约方无法履行合同义务时，受益方可以通过担保方提供的履约担保手段来获得赔偿和保障。
其次，根据《中华人民共和国担保法》规定，担保是保证债务履行的一种方式。担保的种类包括但不限于抵押、质押、保证、保证金等。其中，支付担保是债权人在与债务人签订合同时要求提供的担保方式，其主要作用是为了保障合同中的付款义务得到履行。如果债务人不能按照合同约定时间和方式履行付款义务，债权人可以通过支付担保方提供的担保方式来获得相应的赔偿和保障，最终达到保障债权人权益和推动商业交易流畅、稳定的目的。
综上所述，在商业交易中，履约担保和支付担保作为常用的保障手段，其法律依据主要体现在合同法和担保法上。这些法律规定为商业交易提供了法律保障，对于维护商业秩序、促进商业发展具有重要意义。同时，在实践中，当出现履约或支付风险时，相应的担保方应积极履行自己的担保责任，确保交易安全与稳定。
